酒店廚房設備的設計要實現這三點
?1.生產流程要流暢 酒店廚房設備的設計應該符合廚房整體的操作流程，我們都知道，酒店對廚房的整體要求極高，要想擁有一個...
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?1.生產流程要流暢 酒店廚房設備的設計應該符合廚房整體的操作流程，我們都知道，酒店對廚房的整體要求極高，要想擁有一個...
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1、安全衛生原則：商用廚房設備在安全方面要考慮到操作人員運用能否安全并有避免各種事故發作的保護裝置，如自動斷電、自動停機...
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1、綠色環保性商用廚房設備以前多用煤做燃料，現在多換成了燃油、燃氣，更環保節能。而且，廚房設備經過不斷的改造升級，也更加...
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一、要共同管理廚房的油箱。為了防止可燃氣體泄漏和火災，氣瓶需與燈具、明火等高溫表面隔絕，以防止高溫烘烤。爐灶應安裝在不可...
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1、在安裝商用廚房設備時，首先要檢查墻壁，其次是地面基層，然后是設備產品，是設備后部，如吊柜、底柜等，然后是給水排水，是...
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